2015/10/24 柿暖簾、掛け始めました! 準備がバタバタ始まっています! そんな中、今週は干し柿作り。 今を盛りとたわわに実る柿を捥ぎ、皮を剥いてから縄に吊るします。 1週間くらい経ったら一度揉んで埃や汚れを落としてそのまま約1か月したら 美味しい干し柿の出来上がり! 27日(火)からのカフェではまだお出し出来ませんが(笑) 当日はこの柿暖簾と番犬ポチを目印にお越しくださいね。 tagPlaceholderカテゴリ: